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嘉兴在线新闻网     2017-10-22 14:41:36     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:核桃市场潜力巨大

  目前,四川凉山、河北赞皇、浙江临安等地的核桃均已上市。在浙江,上市初期的山核桃售价在每公斤60元左右。河北赞皇县,今年的核桃长势特别好,树上挂满了嫩绿色的青皮核桃,迎来了大量的客商来当地采购。今年核桃的价格,较往年相比也是比较低的。在四川凉山,新鲜核桃数量增多,价格比去年同期略高,售价在20-35元/公斤,较去年高出近2元/公斤。今年山核桃出产时间较迟,批发商扎堆购买,也是今年价格上涨的原因。

我国一直是核桃生产大国和消费大国。数据显示,我国核桃人均年消费量呈逐年增长的趋势:一方面得益于人们生活水平提高,人均食品消费支出增加及膳食结构的调整,进一步对核桃及核桃制品的营养保健作用深入了解,消费偏好上升;另一方面则是核桃加工产品增多,如核桃油,核桃蛋白质类产品,核桃加工企业每年也需要一定量的核桃作为原料进行深加工。而根据业内人士预测,2020年国内核桃市场消费量有可能达到340万吨,因此国内核桃消费市场潜力十分巨大。

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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